Catalogue interactif d’innovation ouverte
Michel et Augustin
Les deux fondateurs, Augustin Paluel-Marmont (ESCP Europe, CAP et BEP en boulangerie et Michel de Rovira (ESCP Europe, INSEAD, CAP en pâtisserie) se connaissent depuis le lycée. Après des projets humanitaires en Colombie, en Equateur et au Burkina Faso, ils se lancent dans la production de biscuits (petits sablés) fin 2004. En 2006, la marque développe de nouveaux produits et formats et une gamme de yaourts à boire. En 2007, elle lance les yaourts glacés. En 2009, elle lance les biscuits apéritifs, en 2010 les biscuits frais. desserts et en 2014 jus de fruits et limonades.
Produits alimentaires fabriqués en France à partir de matières premières de qualité, adaptés aux goûts des clients et emballés pour répondre aux désirs des acheteurs ; produits toujours originaux tant en termes de goût qu'en termes d'emballage. Un univers de communication et de marketing ludique et décalé basé en grande partie sur une communication authentique : réseaux sociaux, vidéos, YouTube.
Le développement de l'entreprise repose sur trois piliers :
• nouveaux produits sains,
• communication amusante et décalée, qui met en avant l'aventure humaine de l'entreprise et le lien avec le client (innovation dans le processus, l'organisation, le marketing et les ventes). Les coulisses de l'entreprise sont accessibles à tous,
• emballage très réfléchi : petites quantités ; présentoir dédié souvent au niveau des caisses en magasin.
L'innovation produit est continue afin d'offrir de nouvelles expériences aux clients, une haute qualité de produits locaux et de matières premières.
L'innovation marketing et commerciale est essentielle pour l'existence de l'entreprise en raison de la concurrence intense dans le secteur : journées portes ouvertes avec les clients chaque mois.
L'innovation du processus et de l'organisation est également mise en œuvre, les clients peuvent avoir accès à tous les espaces de production et venir chaque jeudi goûter de nouveaux produits au siège de l'entreprise. Innovation continue autour de l'introduction de nouveaux produits.
l'innovation du processus et l'innovation continue des produits sont les principaux critères concernant la concurrence dans ce secteur. De plus, le choix lié au modèle économique, le choix de la marque et la stratégie de communication, s'avèrent efficaces et différencient l'entreprise dans son environnement concurrentiel, créant ainsi des valeurs qui attirent et retiennent les clients.
l'utilisateur individuel, la famille, les petits commerçants, les magasins.
petites et moyennes entreprises de production dans le secteur agroalimentaire, en utilisant la réalité virtuelle ou la vidéo lors de la production dans chaque secteur, nous pouvons améliorer le marketing et les ventes dans chaque secteur.