Açık inovasyon etkileşimli katalog

https://smakidolinyzielawy.pl/

"Smaki Doliny Zielawy" çiftliği, Lublin bölgesindeki Dawidy'de yer almaktadır. 12 hektardan biraz daha fazladır. Çoğunlukla domuz yetiştiriciliğine odaklanır. Mevcut sahiplerin büyükanne ve büyükbabaları ve ebeveynleri, hiç de kolay olmayan hayvancılıkla başa çıkmak zorunda kaldılar, ancak zamanla çiftliği modernize etmeye ve sürüyü artırmaya başladılar. Şu anda 50 dişi domuza sahip olmasına rağmen, her zaman daha fazlasını başarma arzusu olmuştur. Hayvanlara kendileri bakıyorlar, onları kendi kulübelerinde tutuyorlar ve kendi yetiştirdikleri tahılı veriyorlar. Çiftçi Pazarı, Nisan 2019'da söğüş yapmaya başladı. Her hafta bir bileşen işlendi. Sonuç olarak, bir üretim tesisi kurulmasına karar verildi.

Domuz yetiştiren, sırayla tütsülenmiş et üreten ve tütsüleyen ve kendi ürünlerini satan bir aile çiftliğidir.

Çiftliğin sahipleri, birkaç yıl önce, Avrupa Birliği'nin gerekliliklerine, Ortak Tarım Politikası'na ayak uydurmak ve giderek artan bir şekilde ürün kalitesi talep eden müşterilerin taleplerini karşılamak için çiftlikten çatala bir strateji uygulamaya başladılar. Hedeflerine ulaşmak için, Bay ve Bayan Sobecki, seri üretime değil, aynı zamanda bu stratejiyi uygulayan diğer çiftliklerin ve üretimlerin örneklerine güvenerek üretimlerini her yıl yenilemeye devam ettiler. Kendi tahıllarından beslenen kendi domuzlarından, son derece modernize edilmiş tütsü odalarında tütsülenen, kendi üretimleri olan jambon ve sosisleri daha küçük miktarlarda satıyorlar. Bu nedenle tüm ürünler en yüksek kalitededir ve bu nedenle yüksek talep görmektedir. Tütsülenmiş et paketlerini aynı gün kurye ile teslim etmelerini sağlayan kendi şirket mağazalarını işleterek hızla büyüdüler ve müşteriler çok memnun.

Üretimi daha küçük ölçekte geliştirmek, Sobecki'nin niceliğe değil niteliğe odaklanmasını sağladı. Söğüş etleri, pudingleri, kasları ve diğer ürünleri, arkadaşlardan ve aileden gelen tavsiyelerden asmaya yayıldı. Müşteriler, bu nedenle son derece sağlıklı olan ürünlerin kalitesine hızla aşina oldular.

Herkes Smaki Doliny Zielawa mağazasından sipariş verebilir. Kendi ihtiyaçlarınız için olduğu kadar tatiller, doğum günleri, düğünler, cemaatler veya vaftizler gibi daha büyük günler için de et ürünleri paketleri sipariş edebilirsiniz.

Strateji, Avrupa gıda sisteminin sürdürülebilirliğini çeşitli şekillerde artırmaya çalışır. Tüketici yanıtlarına göre, tarladan çatala yöntemi, hırsını, hedeflerini ve gıda sistemine tam yaklaşımını kabul eden AB ülkelerinin halkından genel olarak olumlu bir karşılama aldı. Sadece gıda sisteminde değil, giyim, aksesuar, teknoloji ve diğer çeşitli üretimlerde de uzun yıllar süren seri üretimden sonra, tüketiciler giderek artan bir şekilde sözde seri üretimi kalitesiz bir şey olarak algılamaktadır. Örneğin, el yapımı çantalar, mücevherler veya diğer ürünler, daha iyi ve daha orijinal oldukları için zincir mağazalardan satın alınabilenlerden çok daha değerlidir.