Interaktywny katalog otwartych innowacji

https://www.biscuitinternational.com/fr/

Biscuit International, wcześniej znana jako Biscuiterie Poult, to francuska firma specjalizująca się w produkcji herbatników pod markami własnymi. Fabryka herbatników, założona została w Montauban w 1883 roku przez Emile Poult. W 2000 roku Grupa Poult stała się wiodącym francuskim producentem marek własnych, takich jak Carrefour i Tesco. Ponadto znaczna część jej produkcji jest eksportowana. W tym czasie grupa posiadała pięć zakładów produkcyjnych i z dumą chwaliła się roczną produkcją 300 milionów opakowań herbatników. Ostatnio zyskała uwagę mediów dzięki swoim metodom zarządzania, opartym na koncepcji otwartych firm.

Poult to stuletni producent herbatników, który w 2006 roku rozpoczął radykalną reorganizację zarządzania mającą na celu zaangażowanie, wzmocnienie pozycji i zmobilizowanie wszystkich pracowników w zakresie innowacji.

Innowacja procesowa i organizacyjna, Dzięki tej innowacji menedżerskiej firma może zaoferować swoim klientom usługi o wyższej wartości dodanej, w szczególności:

• współprojektowanie produktów: dla niektórych klientów, w tym dla firmy, która wcześniej była zwykłym dostawcą (Auchan, Michel & Augustin);
• otwarte innowacje z dużymi firmami high-tech i start-upami: wewnętrzne pozwalające na rozwój nowych produktów, takich jak "podłączane ciasteczka" - uzupełniająca żywność spersonalizowana przeznaczona dla pacjentów poddawanych długiemu leczeniu, która łączy przyjemność i dietę, a dzięki drukowaniu kodu kreskowego dostarcza przydatnych informacji dla pracowników służby zdrowia (zgodność, okresy i częstotliwość wchłaniania itp.).

Firma wdrożyła kilka środków zachęcających do innowacji:

• Program Poult START-UP: otwarte innowacje ze start-upami w celu opracowania technologii lub modeli biznesowych jutra.
• Wewnętrzny inkubator: uwolnienie inicjatywy i umożliwienie pracownikom realizacji nowych projektów biznesowych w celu stworzenia Poult jutra.
• Trenerzy innowacji: promowanie innowacji poprzez wspieranie wszystkich inicjatyw
• Open Innovation Toulouse: stworzenie ekosystemu wokół innowacji w celu rozwijania lokalnych partnerstw

Usunięto 2 poziomy hierarchii, rotacyjne przywództwo jest praktykowane w kilku obszarach, utworzono wewnętrzny inkubator projektów w celu promowania "intraprzedsiębiorczości": PoultAcadémie, uniwersytet biznesowy grupy, jest pierwszym sukcesem.

Sukces opiera się również na zasadzie: wprowadzać innowacje "z" i "dla" użytkowników".

Ponadto realizacja szkoleń (przywództwo, przedsiębiorczość, innowacyjność i kreatywność), wsparcie, coaching, inkubatory i wymiana ze szkołami to pewna wartość dla sukcesu tej firmy.

Sektor komercyjny, klienci indywidualni i supermarkety.

Otwarte innowacje w zakresie eksternalizacji przyczynią się do rozwoju nowych produktów i ich personalizacji. Możliwość przenoszenia i śledzenia informacji o produktach lub danych może być stosowana w sektorze zdrowia, transportu i logistyki itp.