Διαδραστικός κατάλογος ανοικτής καινοτομίας

https://www.biscuitinternational.com/fr/

Η Biscuit International, παλαιότερα γνωστή ως Biscuiterie Poult, είναι μια γαλλική εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή μπισκότων ιδιωτικής ετικέτας. Το εργοστάσιο μπισκότων ιδρύθηκε στο Montauban το 1883 από τον Emile Poult. Στη δεκαετία του 2000, ο όμιλος Poult αναδείχθηκε ως ο κορυφαίος Γάλλος κατασκευαστής για μάρκες ιδιωτικής ετικέτας, όπως η Carrefour και η Tesco. Επιπλέον, σημαντικό μέρος της παραγωγής της εξάγεται. Εκείνη την εποχή, ο όμιλος λειτουργούσε πέντε μονάδες παραγωγής και κατείχε με υπερηφάνεια ετήσια παραγωγή 300 εκατομμυρίων συσκευασιών μπισκότων. Πιο πρόσφατα κέρδισε την προσοχή των μέσων ενημέρωσης για τις μεθόδους διαχείρισης που εφαρμόζει, οι οποίες βασίζονται στη φιλοσοφία των ανοικτών εταιρειών.

Η Poult είναι κατασκευαστής μπισκότων ο οποίος ξεκίνησε το 2006 τη ριζική αναδιοργάνωση της διοίκησης με στόχο τη συμμετοχή, την ενδυνάμωση και την κινητοποίηση όλων των εργαζομένων όσον αφορά την καινοτομία.

Χάρη στη διαδικασιακή και οργανωτική καινοτομία της, η εταιρεία μπορεί να προσφέρει μια υπηρεσία με υψηλότερη προστιθέμενη αξία στους πελάτες της, όπως :

- Συν-σχεδιασμός προϊόντων - για ορισμένους πελάτες η εταιρεία ήταν προηγουμένως ένας απλός προμηθευτής (Auchan, Michel & Augustin).

- Ανοικτή καινοτομία με μεγάλες εταιρείες υψηλής τεχνολογίας και νεοφυείς επιχειρήσεις - εσωτερική που επιτρέπει την ανάπτυξη νέων προϊόντων, όπως ένα "συνδεόμενο μπισκότο".

- Ένα συμπληρωματικό τρόφιμο εξατομικευμένο που προορίζεται για ασθενείς που υποβάλλονται σε μακροχρόνια θεραπεία, το οποίο συνδυάζει την απόλαυση και τη διατροφή και το οποίο, χάρη στην εκτύπωση ενός γραμμωτού κώδικα, παράγει χρήσιμες πληροφορίες παρακολούθησης για τους επαγγελματίες υγείας (συμμόρφωση, περίοδοι και συχνότητα απορρόφησης κ.λπ. ).

Η εταιρεία έχει εφαρμόσει διάφορα μέτρα για την ενθάρρυνση της καινοτομίας:

- Πρόγραμμα Poult START-UP: ανοικτή καινοτομία με νεοφυείς επιχειρήσεις για την ανάπτυξη των τεχνολογιών ή των επιχειρηματικών μοντέλων του αύριο.

- Εσωτερική θερμοκοιτίδα: για να απελευθερώσει την πρωτοβουλία και να επιτρέψει στους εργαζόμενους να πραγματοποιήσουν νέα επιχειρηματικά σχέδια για τη δημιουργία της Poult του αύριο.

- Προπονητές καινοτομίας: για την προώθηση της καινοτομίας με την υποστήριξη όλων των πρωτοβουλιών

- Ανοικτή καινοτομία στη Τουλούζη: δημιουργία οικοσυστήματος γύρω από την καινοτομία για την ανάπτυξη τοπικών συνεργασιών

Κατάργησε 2 επίπεδα ιεραρχίας και η εκ περιτροπής ηγεσία εφαρμόζεται σε διάφορους τομείς, δημιουργήθηκε μια εσωτερική θερμοκοιτίδα έργων για την προώθηση της "ενδοεπιχειρηματικότητας". Το PoultAcadémie, το επιχειρηματικό πανεπιστήμιο του ομίλου, είναι η πρώτη της επιτυχία.

Η επιτυχία βασίζεται επίσης στην αρχή να καινοτοµεί κανείς όταν σκέφτεται "µε" και "για" τους χρήστες". Επιπλέον, η εφαρμογή της κατάρτισης (ηγεσία, επιχειρηματικότητα, καινοτομία και δημιουργικότητα), η υποστήριξη, η καθοδήγηση, οι θερμοκοιτίδες και οι ανταλλαγές με σχολεία είναι μια σίγουρη αξία για την επιτυχία αυτής της εταιρείας.

εμπορικός τομέας, ιδιώτες και σούπερ μάρκετ

Η ανοικτή καινοτομία με όρους εξωτερίκευσης θα συμβάλει στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και στην εξατομίκευσή τους. Η μεταφερσιμότητα και η παρακολούθηση των πληροφοριών των προϊόντων ή των δεδομένων μπορεί να εφαρμοστεί στον τομέα της υγείας ή των μεταφορών και της εφοδιαστικής κ.λπ.