Interaktivní katalog otevřených inovací

https://www.biscuitinternational.com/fr/

Biscuit International, dříve známá jako Biscuiterie Poult, je francouzská společnost specializující se na výrobu sušenek pod vlastní značkou. Továrnu na sušenky založil v Montaubanu v roce 1883 Emile Poult. V roce 2000 se skupina Poult stala předním francouzským výrobcem pro privátní značky, jako jsou Carrefour a Tesco. Kromě toho značnou část své produkce vyváží. V té době skupina provozovala pět výrobních závodů a pyšnila se roční produkcí 300 milionů balení sušenek. V nedávné době si získala pozornost médií díky svým metodám řízení, založeným na filozofii otevřených společností.

Poult je staletý výrobce sušenek, který v roce 2006 zahájil radikální reorganizaci managementu s cílem zapojit, posílit a mobilizovat všechny zaměstnance v oblasti inovací.

Procesní a organizační inovace. Díky této manažerské inovaci může společnost svým zákazníkům nabízet služby s vyšší přidanou hodnotou, zejména:

• spolunavrhování produktů: pro některé klienty, včetně společnosti, která byla dříve pouze dodavatelem (Auchan, Michel & Augustin);
• otevřené inovace s velkými technologicky vyspělými společnostmi a začínajícími podniky: interní možnosti vývoje nových produktů, jako je " spojitelná sušenka" - doplňková potravina určená pro pacienty podstupující dlouhodobou léčbu, která spojuje potěšení a dietu, a která díky vytištěnému čárovému kódu poskytuje zdravotnickým pracovníkům užitečné informace (dodržování, periody a frekvence vstřebávání atd.)

Společnost zavedla několik opatření na podporu inovací:

• Program Poult START-UP: otevřené inovace se začínajícími podniky za účelem vývoje technologií nebo obchodních modelů zítřka
• Interní inkubátor: pro podporu iniciativy a umožnění zaměstnancům realizovat nové podnikatelské projekty a vytvořit tak společnost Poult zítřka
• Inovační koučové: podpora inovací prostřednictvím podpory všech iniciativ
• Otevřené inovace Toulouse: k vytvoření ekosystému kolem inovací pro rozvoj místních partnerství

Byly odstraněny 2 úrovně hierarchie, v několika oblastech se uplatňuje rotační vedení, byl vytvořen interní projektový inkubátor na podporu " vnitropodnikání": PoultAcadémie, podnikatelská univerzita skupiny.

Úspěch je také založen na zásadě: inovovat "s" a "pro" uživatele".

Kromě toho jsou realizace školení (vedení, podnikání, inovace a kreativita), podpora, koučování, inkubátory a výměny se školami jistou hodnotou pro úspěch této společnosti.

komerční sektor, jednotlivci a supermarkety

otevřená inovace z hlediska externalizace přispěje k vývoji nových produktů a jejich personalizaci. Dohledatelnost a sledování informací o produktech nebo datech lze uplatnit v odvětví zdravotnictví nebo dopravy, logistiky atd.