Catalogue interactif d’innovation ouverte

https://www.ferrerosustainability.com/int/en/

L'entreprise a été créée en 1948 et est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs de confiseries au chocolat au monde.

Il s'agit d'une entreprise de renommée mondiale spécialisée dans la production de confiseries au chocolat, de biscuits, de barres chocolatées et de produits similaires.

L'établissement de plusieurs centres d'innovation ouverte dans le monde entier aide Ferrero à atteindre ses objectifs commerciaux et à innover dans les processus et les produits. De plus, cela intègre Ferrero dans des communautés et réunit certains des meilleurs scientifiques alimentaires, formulateurs et professionnels. Ces innovateurs de premier plan apportent diverses expériences qui aident également l'entreprise à planifier et à mener plus cohéremment la R&D. Ces centres d'innovation ouverte comprennent des employés déjà en poste dans l'entreprise, mais ajoutent également d'autres voix aux discussions de l'entreprise.

Ces centres permettent une recherche et un développement de produits très spécifiques pour différents consommateurs de Ferrero, qui peuvent avoir différentes préférences en termes de goût, d'ingrédients et de processus de fabrication, selon les régions où les branches de l'entreprise sont basées (Asie, Amérique, Europe, etc.). Réunir des scientifiques alimentaires externes et des employés pour travailler sur des problèmes communs ne peut qu'améliorer l'efficacité et la qualité des produits de l'entreprise.

Toute entreprise souhaitant refléter son héritage unique et offrir une opportunité de créer de meilleures synergies entre ses équipes et ses consommateurs.

La pratique peut être exportée, étant basée sur une approche synergique entre l'expérience de l'entreprise et la collecte externe d'idées et de retours des consommateurs.