Interaktivní katalog otevřených inovací
Ecocup

V roce 2006 založili Emmanuel Torrent, Brice Buscato a Flavien Casellas sdružení pro udržitelný rozvoj Ecocup s cílem eliminovat používání jednorázových plastových kelímků během akcí (veletrhy, populární festivaly a akce na stadionech), které jsou zdrojem znečištění a degradace. Ekologické plastové kelímky se v Barceloně vyrábějí od roku 1989. Zakladatelé organizují systém vratných a recyklovatelných polypropylenových a polykarbonátových sklenic.
Společnost Ecocup prodává a pronajímá opakovaně použitelné a personalizované kelímky organizátorům akcí, koncertů, festivalů a večírků, aby snížila objem odpadu. Kromě dopadu na životní prostředí společnost realizuje sociální politiku, která pomáhá lidem vrátit se do práce.
Hlavními cíli společnosti jsou:
Od jednorázových po trvanlivé – personalizované a opakovaně použitelné ekologické kelímky na akce;
Snížení objemu odpadu vyprodukovaného během akcí používáním kelímku;
Snížení počtu použitých kelímků, spotřebního materiálu a objemu odpadu;
Pronájem, sběr a čištění (nízká spotřeba vody a biologicky odbouratelné produkty);
Inovace produktu, služby a použití: systém správy kelímků pro organizátory akcí, který pomáhá snižovat množství odpadu a zároveň dodává kelímkům na památku hodnotu
Inovace obchodního modelu: princip vklad/prodej ponechává volbu na účastnících. Formule "pronájmu" je originální a umožňuje pořadateli vrátit to, co se během akce neprodalo. To také umožňuje dosáhnout zisku z nevrácených kelímků.
Inovace procesu a organizace: pronájem, sběr a mytí kelímků prostřednictvím mobilních mycích linek s nízkou spotřebou vody a s použitím biologicky rozložitelných produktů, což má dopad na počet použitých kelímků, snížení množství odpadu a spotřebního materiálu.
Sociální inovace: společnost se po dohodě s odpovědnými organizacemi rozhodla vytvořit část pracovních míst v oblasti sociální certifikace.
: Hlavní body úspěchu společnosti jsou založeny na jedné straně na nabídce cenově výhodnějšího/levnějšího řešení, které nabízí větší hodnotu pro účastníky akce – kelímek na památku, a na straně druhé na odpovědném přístupu k životnímu prostředí a sociální integraci.
veřejnost
fast food převzal stejný model opakovaně použitelných kelímků, talířů atd.